Сырье и материалы / Прочее промышленное сырье и материалы, услуги

Кальций хлористый пищевой безводный (Казань)

Категория объявления: Предложение

Кальций хлористый, изготовленный специально для применения в пищевой промышленности, обладает рядом преимуществ, в числе которых:

Содержание основного вещества не менее 95 %.

Отсутствие вредных примесей.

Удобная влагоустойчивая упаковка, которая защищена от воздействия ультрафиолета и соответствует стандартам качества.

Пищевой кальций Fudix на 20% экономичнее рыночных аналогов.

Пищевая добавка "Фудикс" может использоваться:

Как источник кальция в пищевых продуктах и кормах для животных.

В молочной промышленности.

Добавка применяется для производства творога, сыра и сухого молока, компенсирует потерю кальция при пастеризации и его низкое содержание в молоке. Ионы кальция улучшают связывание белков и способствуют формированию сгустка, увеличивая итоговый выход продукта. Вещество повышает способность молока к свертыванию в процессе сыроварения и выработки творога.

В консервировании.

Благодаря использованию данной добавки овощи и фрукты дольше остаются твердыми, что улучшает их способность к переработке. Вещество чаще всего используется для производства желе, маринадов и солений. Яблоки, пропитанные раствором хлористого кальция, дольше хранятся и не приобретают горечи.

В обработке мяса.

Раствор добавки используется в процессе заморозки мяса, позволяя сохранить его естественный цвет. Fudix сокращает процесс смягчения и уменьшает жесткость мяса, не влияя на его внешний вид и аромат.

При производстве напитков.

Применяется для минерализации воды в процессе создания алкогольных напитков (пива, ликеров, эля и портера). В производстве соков добавка используется для обогащения их кальцием.

В кондитерских и хлебобулочных изделиях.

Вещество используется в процессе производства джема и мармелада в качестве желатинирующего средства. Добавка позволяет увеличить срок годности печенья, хлеба, тортов и прочих хлебобулочных полуфабрикатов.

Фасовка - мешки 25 кг.

Товар в наличии на складе в г. Казань.

Кальций хлористый пищевой безводный
×
Компания: ВитаХим Казань (Казань)
Контактное лицо:Алексей Николаевич, менеджер
Телефон: +79870010563
Отправить сообщение:

Объявление размещено: 21.01.2025, последнее обновление: 23.01.2025, просмотров всего: 19.

Рекламное продвижение на Metaprom.ru

Другие объявления ВитаХим Казань

ФотоТема объявления
Резорцин ( импортный)
04.02.25
Калий хлористый мелкий розовый ГОСТ 4568-95
04.02.25
Ацетат натрия
04.02.25
Ацетат калия, калий уксуснокислый (ацетат)
21.01.25
Борная кислота (Россия, Турция)
17.12.24
Пеногаситель Пента-474
18.11.24
Герметик У-30М ГОСТ 13489-79
18.11.24
Пластификатор ДОФ
18.11.24
Бура 5-ти водная (Бура пятиводная)
11.11.24
Диоксид титана пигментный TIOx-220
11.11.24
ПЭГ-200 , 300, 400, 600 полиэтиленгликоль (полиэтиленоксид)
07.11.24
Клей 88 СА (резиновый) ТУ 38 1051760-89
07.11.24

Вверх страницы