Сырье и материалы / Прочее промышленное сырье и материалы, услуги
Кальций хлористый пищевой безводный (Казань)
Категория объявления: ПредложениеКальций хлористый, изготовленный специально для применения в пищевой промышленности, обладает рядом преимуществ, в числе которых:
Содержание основного вещества не менее 95 %.
Отсутствие вредных примесей.
Удобная влагоустойчивая упаковка, которая защищена от воздействия ультрафиолета и соответствует стандартам качества.
Пищевой кальций Fudix на 20% экономичнее рыночных аналогов.
Пищевая добавка "Фудикс" может использоваться:
Как источник кальция в пищевых продуктах и кормах для животных.
В молочной промышленности.
Добавка применяется для производства творога, сыра и сухого молока, компенсирует потерю кальция при пастеризации и его низкое содержание в молоке. Ионы кальция улучшают связывание белков и способствуют формированию сгустка, увеличивая итоговый выход продукта. Вещество повышает способность молока к свертыванию в процессе сыроварения и выработки творога.
В консервировании.
Благодаря использованию данной добавки овощи и фрукты дольше остаются твердыми, что улучшает их способность к переработке. Вещество чаще всего используется для производства желе, маринадов и солений. Яблоки, пропитанные раствором хлористого кальция, дольше хранятся и не приобретают горечи.
В обработке мяса.
Раствор добавки используется в процессе заморозки мяса, позволяя сохранить его естественный цвет. Fudix сокращает процесс смягчения и уменьшает жесткость мяса, не влияя на его внешний вид и аромат.
При производстве напитков.
Применяется для минерализации воды в процессе создания алкогольных напитков (пива, ликеров, эля и портера). В производстве соков добавка используется для обогащения их кальцием.
В кондитерских и хлебобулочных изделиях.
Вещество используется в процессе производства джема и мармелада в качестве желатинирующего средства. Добавка позволяет увеличить срок годности печенья, хлеба, тортов и прочих хлебобулочных полуфабрикатов.
Фасовка - мешки 25 кг.
Товар в наличии на складе в г. Казань.

Компания: | ВитаХим Казань (Казань) |
Контактное лицо: | Алексей Николаевич, менеджер |
Телефон: | +79870010563 |
Отправить сообщение: |
Объявление размещено: 21.01.2025, последнее обновление: 23.01.2025, просмотров всего: 19.
Рекламное продвижение на Metaprom.ruДругие объявления ВитаХим Казань
Фото | Тема объявления |
---|---|
![]() |
Резорцин ( импортный)
04.02.25
|
![]() |
Калий хлористый мелкий розовый ГОСТ 4568-95
04.02.25
|
![]() |
Ацетат натрия
04.02.25
|
![]() |
Ацетат калия, калий уксуснокислый (ацетат)
21.01.25
|
![]() |
Борная кислота (Россия, Турция)
17.12.24
|
![]() |
Пеногаситель Пента-474
18.11.24
|
![]() |
Герметик У-30М ГОСТ 13489-79
18.11.24
|
![]() |
Пластификатор ДОФ
18.11.24
|
![]() |
Бура 5-ти водная (Бура пятиводная)
11.11.24
|
![]() |
Диоксид титана пигментный TIOx-220
11.11.24
|
![]() |
ПЭГ-200 , 300, 400, 600 полиэтиленгликоль (полиэтиленоксид)
07.11.24
|
![]() |
Клей 88 СА (резиновый) ТУ 38 1051760-89
07.11.24
|