Строительство современных молочных комплексов

Производство молочных продуктов в России.

Если судить о том, какие количественные показатели в производстве мясомолочной продукции наблюдаются в нашей стране на сегодняшний день, то мы получим следующую достаточно интересную и в тоже время далеко не утешительную картину. В 1945 году поголовье коров во всем мясомолочном хозяйстве нашей страны составляло примерно 12,9 миллионов единиц. Несколькими годами позже наблюдалось постепенное, но уверенное увеличение этого числа. Увеличение происходило вплоть до 1980 года. Однако, уже в 1990 году количество коров уменьшилось до такого показателя, как 20,5 миллиона. В тоже время, если учесть, что на конец 2010 года оно составляло буквально 8,5 миллионов голов, то положение в сельском хозяйстве можно назвать крайне критическим, требующим срочных мер, направленных на стабилизацию.

Соответственную картину можно увидеть, если проанализировать производство молока в нашей стране за тот же период времени. Так, в 1945 году надои составляли не более, чем 16,6 миллионов тонн, в 1990 году – 55,7 миллионов тонн, а уже в конце прошлого года удалось удержать надои в количестве примерно 31,9 миллиона тонн, что соответствует тем показателям, которые наблюдались в 1952-1953 годах.

Как видно из приведенных статистических данных, количество производства молочной продукции упало не настолько резко, как поголовье коров. В чем причина? В первую очередь, безусловно, это связано с тем, что постепенно непосредственно в работу молочной отрасли хозяйства внедряются более новые и усовершенствованные технологии. Также в качестве причины можно взять и тот факт, что все чаще обращается внимание на разведение более продуктивных и рентабельных пород животных, которые непосредственно при меньшем поголовье обеспечивают сельское хозяйство намного большим количеством качественной продукции.


Необходимость в новых решениях.

Сделав соответствующие выводы из вышеприведенной статистики, можно с полной уверенностью сказать только одно – молочной промышленности нужна срочная, глобальная и резкая модернизация всего производства в целом. Также в первоочередном порядке необходимо уделить особое внимание дотациям на строительство новых молочных комплексов. Строительство молочных комплексов должно осуществляться не по советским проектам, а по современным технологиям, которые предусматривают возможность использования не только новейшего оборудования, но и инвестиционного капитала Европейских высокоразвитых стран.

Нашей стране нужны потенциально новые животноводческие фермы в совокупности с экономными и высокопродуктивными предприятиями, работа которых направлена на быструю переработку молока в самые разнообразные виды продукции. Согласитесь, ведь ни для кого не секрет, что даже специальные молочные продукты детского питания на данный момент в основном импортируются из других стран. А ведь такая продукция может быть и отечественно производства!

Такой же обстановкой характеризуется и специальное питание для спортсменов. Возникает вполне закономерный вопрос: неужели в нашей стране нет достойных химиков-органиков, которые могут разработать свою собственную технологию производства высокопротеиновых смесей, в состав которых входят витаминные добавки? Конечно же, они есть. Тот аспект, что про них никто не знает, и они не демонстрируют на общее обозрение результат своих заложенных некогда знаний, характеризуется тем, что правительство нашей страны по каким-то неизвестным по сей день причинам не делает соответствующие, зачастую весьма необходимые шаги навстречу сельскохозяйственной отрасли.


Неужели мы не сможем?

Главный и основной вопрос в том, существует ли необходимость привлекать в нашу страну зарубежные строительные компании для сооружения необходимого количества молокоперерабатывающих комплексов высокого качества? Ведь российская строительная промышленность, по сравнению с сельским хозяйством, не уступает по своим технологиям и оборудованию большинству ведущих строительных компаний Европы. Что ни говори, но при хорошо рассчитанных и спланированных дотациях в сельское хозяйство, наши строительные компании могут справиться с этой задачей ничем не хуже зарубежных. Тем более, что строительство молочных комплексов не является каким-либо особым и сложным видом возведения сооружений.

Безусловно, необходимые здания российские строители могут построить в наилучшем виде, должном качестве и с применением новейших разработанных высокоэффективных материалов. Однако с оборудованием для молочных комплексов и животноводческих ферм ситуация немного иная. Как говорится, для стройки дома оборудования особого не требуется, а для производства новой техники нужны специальные заводы, которых пока в нашей стране нет. Но, стоит ли изобретать велосипед? Возможно, на первых порах целесообразно просто закупить необходимое количество оборудования у ведущих зарубежных фирм, а в следующие годы уже наладить выпуск собственных аналогов.

На правах рекламы

 

Добавлено 01.02.2012; просмотров: 1846


Новые статьи раздела Рекламные статьи и обзоры

Фото Тема Дата Просмотров
Профессиональное решение для упаковки антисептических спреев последнего поколения в карманные флаконы от компании «Аврора» 27.10.2020 32816
С чем мы встретим вторую волну коронавируса? Предложения от компании Аврора. 27.10.2020 32626
Бесплатный электронный оборот от ЭТП ГПБ на 6 месяцев 28.04.2020 34173
Бесплатное участие в закупках на Торговом портале ЭТП ГПБ и другие меры поддержки для бизнеса. 28.04.2020 34140
Норвежские железнодорожники уволили еще 400 сотрудников 24.04.2020 34192
Изготовление шпал из вторичного сырья - Greenrail Solar 24.04.2020 28400
Оборудование для розлива и упаковки антисептиков 24.03.2020 28360
Новый партнер портала Metaprom.ru - компания Общее Транспортное Снабжение 05.03.2020 28230
Запчасти, инструмент, подшипники, карданный вал, шестерни 21.12.2018 36352
Насосное и компрессорное оборудование: вакуумный насос, компрессор, фильтр, сепаратор, ремень 21.12.2018 36255


Вверх страницы