Промышленные и деловые услуги / Оборудование для бизнеса

Мешалка-плавитель ДВАК МС для сырных масс моцарелла, сулугуни (Воронеж )

Категория объявления: Предложение

Мешалка-плавитель ДВАК М-440С предназначена для перемешивания плотных и тяжелых сырных масс, имеющих температуру рабочей смеси до 100оС. Применяется при приготовлении мягких сыров, моцарелла, сулугуни и других сырных продуктов.

Изготавливается с объемом дежи от 150 до 500 литров.

Особенности Мешалки для сырных масс:

Изготовлена из нержавеющей стали, марки, допущенной к контакту с пищевыми продуктами.

Сплошные шнеки для эффективного перемешивания плотных и вязких масс.

Крышка с патрубком отвода пара и смотровым люком, устанавливаются сверху дежи. Смотровой люк может быть использован для загрузки в дежу дополнительных инградиентов.

Впрыск пара в продукт осуществляется через форсунки в деже и регулируется вентелями, расположенными на боковых стеках дежи.

Дежа с паровым подогревом для нагрева и варки сырной массы. Паровая рубашка дежи позволяет поддерживать температуру до 1000С в процессе перемешивания. Подача пара в рубашку также регулируется вентелем, расположенным на бокой стенке дежи.

Частотные регуляторы для осуществления плавного пуска и варьирования скорости перемешивания. Устанавливлены на каждый шнек отдельно. Может быть установлен один частотный регулятор на оба шнека.

Мотор-редукторы и сальники выполнены в термостойком исполнении и конструктивно расположены специальным образом, позволяющем минимизировать нагрев.

Пульт управления находится на выносной стойке, может быть установлен на деже.

Шкаф управления закрепляется на стене. Расстояние от фаршемешалки до шкафа управления не более 1метра (увеличение расстояния оговаривается дополнительно).

Защитные экраны и термоизоляция для исключения соприкосновения с горячей дежой.

Объявление размещено: 13.06.2018, последнее обновление: 03.02.2020, просмотров всего: 417.

Рекламное продвижение на Metaprom.ru

Другие объявления Два+К, НПО

Фото	Тема объявления
	Фаршемешалка ДВАК М-100 03.02.20
	Мешалка для творога, масла ДВАК 220/440 03.02.20

Метапром.Реклама / Оборудование для бизнеса / - объявления наших клиентов и партнеров

Фото	Тема объявления	Компания / Город
	Мебель для офиса 28.04.26	АС-Навигатор, ООО Дубна