Металлопродукция / Металлообработка

Автоклав NOVOGAS (Киров)

Категория объявления: Предложение

Основные преимущества автоклава - низкая цена и высокая надежность.
Толщина стенки - 4 мм, вес 14 кг, используется только на газовых плитах.
В наличии модели на 18, 24, 30 литров.
Принцип работы автоклава:
1. Закатать банки в соответствии с рецептурой (см.литературу, посвященную рецептам приготовления тушенки и других консервов).
2. Поставить на решетку рядами закрытые банки. Решетка расположена внутри основания автоклава в нижней части.
3. Налить в автоклав воду так, чтобы над верхними банками было 3-4 см воды, а пространство, сверху заполненное воздухом, составляло примерно 5-6 см.
4. Хорошо закрыть крышку, не забыв убедиться в наличии уплотнительного кольца.
5. Накачать насосом воздух через "ниппель". Начальное давление (до нагрева) должно составлять 0, 1 МПа. Обязательно проверить не пропускает ли ниппель, после чего закрыть его колпачком.
6. Начать нагрев на газовой плите (электрические плитки для автоклавирования на подходят). При нагреве давление будет увеличиваться, необходимое нам - 0, 4 МПа, оно соответствует 120С. Хотя заданная температура зависит от того, что мы готовим. В инструкции, как уже говорилось, есть таблица зависимости температуры от давления. Время приготовления различное для всех продуктов, например для мяса оно составляет около часа, для овощей - 25 минут, для рыбы - 40 минут.
7. По истечении указанного времени необходимо плавно снизить давление, постепенно уменьшая нагрев до полного выключения источника тепла. Затем дать установке остыть, после чего ниппелем медленно сбросить давление в установке. Внимание! Не допускайте резких нагревов и охлаждений, резкого сброса давления и возрастания давления - могут вскрыться банки.
8. Открыть автоклав, извлечь консервацию.

Метапром.Реклама / Металлообработка / Производство металлоизделий, деталей - объявления наших клиентов и партнеров

Фото	Тема объявления	Компания / Город
	Сувенирный рыцарь в латах ручной работы, купить сувенирного рыцаря в л 10.03.25	МЕТАЛЛУРГПРОМСЕРВИС, НПП, ООО Магнитогорск