Промышленное оборудование / Оборудование для бизнеса

Кислая молочная сыворотка: инновационная технология переработки. (Клайпеда)

Категория объявления: Предложение

Инновационная технология переработки кислой сыворотки безреагентным способом.

Компанией ЗАО Мембранинес Технологиос ЛТ разработана новая технология и комплекс оборудования для переработки кислой молочной (творожной) сыворотки, в т.ч - концентрированной после установок нанофильтрации, до качества СД-70 или СД-90 по ГОСТ Р 56833-2015 «Сыворотка молочная деминерализованная».

Традиционный способ переработки кислой молочной сыворотки предусматривает предварительное внесение в неё щелочного реагента для корректирования рН обрабатываемого раствора до значений 5.8-6.0 и последующее обессоливание с использованием классического электродиализа с монополярными ионообменными мембранами.

Основные отличия разработанной ЗАО «Мембранинес Технологиос ЛТ» и предлагаемой к промышленной реализации безреагентной технологии ED-EDBM по переработке кислой молочной сыворотки, от находящихся в эксплуатации систем с использованием электродиализа:

-Процесс деминерализации и повышения рН кислой сыворотки происходит без непосредственного контакта готового пищевого продукта с щелочным реагентом.

-Обеспечение работоспособности/обслуживания процесса деминерализации и повышения рН кислой сыворотки не требует использования значительного количества химических реагентов: щелочь и кислота используются для CIP-мойки оборудования и в небольших количествах для коррекции рН концентрата.

-Требуемые реагенты производятся на том же технологическом оборудовании из поваренной соли и чистой/обессоленной воды, без закупки у сторонних поставщиков.

-Процесс обессоливание кислой сыворотки ведется при низких значения рН, что значительно сокращает потери белка, их выпадение в виде отложений на мембранах и, соответственно, увеличивает межрегенерационный период электромембранной части и общий срок службы оборудования.

-Снижается объем образующихся концентратов, подлежащих утилизации: расчётно - 1 тонна солевого концентрата на 6-7 тонн получаемой продукции.

-Образующийся в процессе обессоливания кислый концентрат представляет собой 7-10% водный раствор молочной кислоты с примесью ортофосфорной и соляной кислот, который может использоваться внутри предприятия или служить исходным сырьем для получения ценных химических продуктов.

Характеристики входящего/исходного сырья и получаемого продукта
(типовой пример исходного продукта).

Параметры кислой творожной сыворотки, подаваемой на переработку (не концентрированной):

Титрируемая кислотность 70-90 оТ.
Массовая доля сухих веществ 5, 5-6, 5 %.
Массовая доля жира не более 0, 06 %
Массовая доля золы 0, 7-0, 8 %

Параметры готовой продукции:

Титрируемая кислотность не более 21 оТ.
Массовая доля сухих веществ не менее 5, 0 %.
Массовая доля золы 0, 05-0, 03 %

Объявление размещено: 23.11.2016, последнее обновление: 20.05.2026, просмотров всего: 667.

Рекламное продвижение на Metaprom.ru

Другие объявления Мембранинес Технологиос ЛТ (MTLT), ЗАО

Фото	Тема объявления
	Bipolar electrodialysis 20.05.26
	МЕЛЬДОНИЙ: эффективная технология производства. 20.05.26
	Технология очистки сырого биоглицерина. 20.05.26
	Лабораторные электродиализные аппараты и установки 20.05.26
	Очистка цианидсодержащих сточных вод безреагентным способом. 20.05.26
	Новое поколение промышленных электродиализных модулей EMA-TMH 20.05.26
	New generation Electromembrane modules from "Membranines Technologijos 20.05.26